每件產品皆通過設計師對品質與美感的最高要求成為打造完美空間最重要的基礎,集結各領域頂尖人才的團隊,密切掌握時尚前線動態
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... 國內競爭強壓,海外疫情阻截,中國手機公司或許將迎來最艱難的年份。 國內手機市場復甦在即,然而中國公司的大糧倉—海外市場,又隨著疫情影響陷入了停滯。 首當其衝的是宣布鎖國政策的印度。3月24日,印度總理莫迪宣布,將從周三(25日)開始實施全國封鎖,封鎖其或將持續21天。 根據市場研究機構Counterpoint Research的分析師預計,如果封鎖持續到4月中旬,印度手機市場的出貨量降幅將接近60%,這意味著在疫情封鎖期間,印度智慧型手機行業收入損失約為20億美元。 歐洲則是另一個受損的區域。根據最新數據,歐洲已有11個國家確診病例破萬,多數歐洲國家實行著封禁措施。 調研機構Strategy Analytics分析師預計,受疫情的影響,歐洲市場今年整體會有20%以上的同比下滑。 2019年,由於華為受限於谷歌GMS服務在海外的限制,將銷售中心調整到國內市場,導致中國市場手機競爭加劇,許多手機公司的在國內的市場份額開始下滑。 2020年,小米、OPPO、vivo等公司本已做好準備到海外尋找更多的增量市場,但突如其來的新冠疫情,讓這些公司不得不放慢了出海的腳步。 國內競爭強壓,海外疫情阻截,中國手機公司或許將迎來最艱難的年份。 「2020年,誰下滑得少,誰就是贏家。」市場調研機構Canalys分析師賈沫對介面新聞記者說。 衝到前線被叫停 Canalys的數據顯示,在2019年第四季度,印度排名前五的公司,有四家來自於中國。 ... 由於印度市場的特殊政策,海外手機製造商只有在印度生產才能享受避稅,因此絕大多數中國公司都在印度當地生產。 但封鎖政策下,包括小米在內的手機公司在當地的產能和銷售都陷入了困境。印度總理莫迪曾宣布,為控制新冠肺炎疫情擴散,印度從25日開始全國封鎖三周。飛機、火車、公共汽車和地鐵全部停運。各邦之間的邊界通道也全部關閉。 「別無他法,只能停。」一名中國手機公司派駐到印度的員工對介面新聞記者說。 截至目前,小米、OPPO、vivo、聯想等中國公司均已停止了在印度的生產。Realme印度團隊人士對介面新聞表示,現在嚴格遵守政府的指示和建議,採取必要的預防措施以確保員工的健康和安全。根據政府的規定,realme India自2020年3月21日起已停止在北方邦大諾伊達的生產業務。 就在不久前,小米和Realme曾經向印度政府提出請求,希望將手機列為「重要物品」,允許廠商通過電商渠道將手機交付給用戶,使得手機能夠在印度21天全國封鎖期間繼續銷售和配送。 歐洲則被中國許多公司們定義為重要增量市場。在華為海外受限之後,西歐市場出現了新的增長空間,許多公司正對此躍躍欲試。 ... 小米在歐洲市場已經嘗到了甜頭。2019年就開始進入了歐洲市場,並獲得了增長。OPPO和vivo已經做好了戰略規劃,在2020年大步邁入歐洲。 然而歐洲的市場特殊的地方在於,運營商渠道占比50%,開放市場(線下渠道)占40%,線上市場(電商)只有不到10%。因此疫情之下,對於歐洲的手機銷售是更大的。 「法國為例,全法3000餘家手機零售店不能開,這意味著大量的存貨在線下無法釋放。」賈沫說,由於線下及運營商渠道依然為歐洲市場智慧型手機銷售的主流,線下受疫情影響將更為顯著。 按照歐洲各國的防疫要求,華為、OPPO、vivo和以及小米均關閉了線下門店和停止了客戶拜訪,員工在家辦工、運營重心則轉向線上渠道。 一半的收入來自海外 隨著中國市場的飽和,這幾年海外手機市場成為了中國公司的重要市場。 海外勢頭正盛的小米。Canalys的數據顯示,在2019年第四季度,小米手機的海外出貨量甚至已經超過了華為,位於三星和蘋果之後,排在第三名。在印度市場,小米已經十個季度保持了第一。 ... 小米2019年財報顯示,2019年,小米境外市場收入達人民幣912億元(超100億元美金),同比增長30.4%。第四季度,境外收入人民幣264億元,同比增長40.7%,占總收入46.8%。 強勁增長的還有OPPO。OPPO海外市場從泰國市場開始起家,2019年9月,國外市場銷量就已超過國內。 ... 根據第三方數據披露,在2019年第三季度中,OPPO的海外市場出貨量為3270萬臺,環比增長18%,同比上漲66%,以8.6%的市場占有率躋身全球第四大手機廠商。其中,OPPO以2%的市場份額位居歐洲智慧型手機市場第五位,並拿下了印尼市場中端機市場份額第一,逐漸取代三星,成為東南亞智能機市場領軍品牌。 去年,OPPO在歐洲銷量增長達到200%。按照計劃,今年OPPO將在歐洲進入德國、羅馬尼亞、葡萄牙、比利時等市場。 不容忽視的還有vivo。2019年第四季度,vivo在印度市場已經排在第二位,市場占有率達到21%。2019年,在俄羅斯市場飛速崛起,增長率超過1000%。VIVO在5G全球市場排第三,占有率10.7%。前二名是華為和三星。 除此之外,對於像一加、realme、傳音這樣的公司來說,超過一半以上的銷售收入來自海外。 ... 「短期來看,對於更加依賴海外市場的公司,會直接影響出貨量。但對於準備新市場進入的公司來說,雖然短期不會有太多量上的損失,但疫情會直接打亂他們進入市場的戰略。」賈沫說,誰都沒有能力完全規避這個風險。現在能做的,就是如何把損失降到最低。 挑戰與機遇並存 基於Canalys在2月底的預測,全球市場的跌幅將在4%-13%之間,增長對於手機來公司說比較難,應該比得是誰能跌得更少。 ... 但疫情之下,手機廠商也還存機遇,主要來自於兩方面:一是2020年是5G普及的元年,公司如果在今年打下牢固的基礎,將會未來五年都建立優勢。二是如果今年華為在海外的限制沒有解除,其餘的公司將有希望通過更加激進的海外擴張來重塑市場格局。 就在上周,榮耀發布會了2000元價位段的5G手機榮耀30S,並發布會了華為第二款5G晶片麒麟820。榮耀總裁趙明在接受採訪時候稱,疫情會加速整個5G網絡部署的進程,同時也會加速5G手機的更迭。因為現在大家都在線學習,以及在線辦公,遠程商務。趙明介紹,榮耀在中國市場疫情恢復之後,3月增長已經超過2019年同期。 在海外市場,中國公司們將如何承接好疫情之後的消費需求復甦,未來將成為一大考驗。一方面是如何保證產能,另一方面是如何處理好與渠道商的關係。 「OPPO和vivo的手機生產以自己的工廠為主,因此供應端上抗風險能力最強,小米是以線上為主的模式,因此庫存對渠道的壓力相對較小,這幾家公司各有優劣。」賈沫說。 以供應鏈為例,有自己的工廠的公司可以優先滿足自身的產能需求,然而ODM為主的公司會在訂單復甦時出現擠兌,對產能控制的優勢沒這麼大。在疫情好轉之後,消費需求快速增長,窗口期拿貨將成為一個重要的時機,這也有可能改變渠道內部秩序。 在渠道方面,線下銷售為主的公司會在這次疫情帶給渠道商更多的積壓,需要進行分擔,而線上銷售的公司則可以更加靈活,對庫存將有更多的把握。 文 | 林騰 徐詩琪(wowjiemian)
內容簡介
★減體脂才是真瘦!以5大類食材,滿足人體必須營養素,不僅減重也減脂肪!
★美味料理簡單做!用日常食材做變化,搭配獨門創意,讓你365天都吃不膩!
NEMO曾因不正常的飲食作息而發胖,靠著親手做的低脂低卡瘦身餐,
6個月內體脂肪狂降12%(30%→18%),雕塑出人人稱羨的美麗體態。
成功瘦身之餘,將成果分享到網路社群平台而受到10多萬人肯定,
現在更成為知名的瘦身食譜研發專家。
「能在日常生活中持之以恆,才是最實際也最理想的瘦身食譜!」
她以自身經驗告訴你,減肥不需挨餓、無須斷食或戒吃澱粉,
想要健健康康地減重,「營養均衡」才是最大關鍵,讓你一輩子都能維持精瘦身材。
本書的5‧5‧5瘦身餐,每道以5大類食材做設計,並控制在500卡以下,
一次攝取到5種營養素──「碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質&維生素、膳食纖維」。
從挑選食材到烹飪,均以低鹽、低糖為原則,而且備料簡單、作法容易,
讓你一邊享用美味料理一邊減重,成功消除贅肉、維持輕盈體態。
本書特色
【特色1】均衡營養!每餐用5大類食材攝取必須營養素,打造不復胖的精瘦身形。
工作忙碌導致三餐不定時、每逢周末就大肆地喝酒吃宵夜、因為怕胖所以常喝蔬果汁又不敢碰澱粉……,請注意!這些不佳的飲食習慣,就是導致肥胖的原因。NEMO設計的瘦身食譜是用代表「5種必須營養素」的食材組合而成,以「碳水化合物:蛋白質:脂肪=55:20:25」的比例為原則,再加上「礦物質&維生素、膳食纖維」成分。均衡營養不僅能維持身體基本運作,靠著低卡、低脂的食譜也不用擔心會發胖,減掉多餘贅肉,身材變精瘦。
【特色2】好用易懂!每道菜餚均設計成500卡以下,讓你免計算就能掌控熱量。
想要成功瘦身減重,必須要控制好飲食的內容物與熱量。但是生活很忙碌還得一一計算數字,光這樣就讓你想放棄了嗎?本書為了讓閱讀者容易使用,食譜皆是設計成一餐的份量,每餐控制在500卡以下,選擇其中三道,就大概合乎成年女性一天所需要的基本熱量1200卡。如果想要更精準掌握,只要再根據個人運動量確認「一日所需總熱量」即可。跟著本書去做,無須擔心吃過多或不足,就能簡簡單單地享受瘦身料理。
【特色3】創新美味!從一碗料理、早午餐、麵食到全蔬食,用平凡食材做出豐盛饗宴。
水煮的雞胸肉、汆燙的青菜……,你想像中的瘦身料理是否都讓人胃口大減呢?NEMO為了滿足愛挑剔的味蕾,反覆研究食材與烹飪方法,只要準備肉類、雞蛋、番茄、綠色蔬菜、地瓜、堅果等台灣市場常見食材,再利用一些創意元素,就能做出勾人食慾的料理。書中食譜以一碗料理、飽足的飯類料理、香甜的麵包早午餐、簡單的義大利麵、全蔬食料理五大項做分類,可以按照喜好或需求做選擇,不論是哪一項都能讓你感受到美味。
【特色4】簡單易做!3步驟完成一道菜,零廚藝也能成功模仿的烹調技巧。
為了讓不熟悉廚藝的人也能輕鬆上手,本書針對食譜中使用到的各種基本食材,都詳細說明了挑選方法、保存祕訣、烹調技巧、適合搭配的食材等資訊,即使零基礎也不用擔心。收錄的95道食譜將烹調過程最簡化,平均3個步驟就能完成。此外,只要準備相同的5種食材,就能組合出10多道的菜餚,讓你不用天天備菜,做菜變得一點也不麻煩。
好評推薦
「這本書真的非常推薦!我本來因為會一直復胖而覺得減肥很辛苦,但照著這本書去做之後,就沒有再復胖了。」chong1984
「我減重的時候一直煩惱要吃什麼,這本書真的幫助我很多。看著食譜,就可以簡簡單單自己動手做料理來吃,非常受用!」ymlee4****
「其他的減肥食譜,都要準備很多食材,結果很多都吃不完就丟掉了。相較之下,這本食譜食材簡單,太適合我了!」Jellyfish
「只要5種食材,就可以做出好多種淨化身體的料理,真的超讚!」Nobo
「我本來有便秘問題,吃了NEMO的菜單2週之後,就可以定時上廁所了!按照這本書去吃東西,還可以照顧健康唷!」tndls656
作者介紹
金志英(NEMO)
瘦身減肥料理專家‧知名人氣Instagramer
擁有源源不絕的靈感,善加利用多樣化的食材設計出創意瘦身餐,並且樂於在各社群網站分享,因而躍升為超人氣的Instagramer。憑著不遜於任何菜餚的好滋味,以及不亞於專家的豐富知識,徹底打破人們長期以來認為瘦身餐既難吃又難實踐的刻板印象。
在開發出許多食譜後領悟一個真諦,即「瘦身餐並不存在著所謂的王道,攝取均衡的營養才是最重要的」。於是以此觀念為基礎,開發出一道道僅用5種食材便可製作的低鹽、低熱量食譜,而且使用的食材皆足以代表5大必須營養素。本書內容不僅收錄許多提高飽足感卻又低熱量的美味瘦身料理,以及有系統地歸納食材的活用方法,更能帶給讀者親自動手料理和擺盤裝飾的樂趣。
目前於首爾、大邱、釜山等地的各大百貨公司以及大型超市開設烹飪課程,同時亦與食品業者合作開發新食譜,推廣健康良好的飲食習慣。
Instagram @NICE_NEMO
譯者簡介
丁睿俐
大學就讀英文系時意外與韓文相遇,就此與韓文結下不解之緣。現為韓文特約譯者。
目錄
用5種食材製作:地瓜 ‧雞胸肉 ‧堅果類 ‧番茄 ‧葉菜類生菜
簡單又美味的一碗料理
低脂雞胸肉排
雞胸肉沙拉
番茄燉雞胸肉
地瓜雞胸肉香炒花生
雞胸肉地瓜吐司
地瓜泥沙拉
義式卡布里溫沙拉
雞胸肉地瓜捲
涼拌雞肉地瓜沙拉
雞肉千層日式火鍋
雞胸肉地瓜塊
烤雞肉串
鮮綠蔬菜泥
微波地瓜條
低脂番茄醬
PART 2
用5種食材製作:糙米 ‧肉類 ‧蔥或大蒜 ‧ 菠菜 ‧紫甘藍
健康又飽足的極品飯料理
土耳其蒜片香料飯佐香煎牛排
蔥絲滿滿牛肉蓋飯
泰式炒肉絲
豬排佐番茄美乃滋
牛肉鮮蔬糙米粥
菠菜砂鍋飯佐香蔥調味醬
香煎牛排醋飯
豬肉菠菜蓋飯
蒜片菠菜咖哩
迷你海苔壽司
醬燒牛肉
涼拌菠菜
一口烤肉串
油漬蒜片
PART 3
用5種食材製作:全穀麵包‧雞蛋‧酪梨‧洋蔥‧紅蘿蔔
香甜又特別的早午餐料理
一鍋到底酪梨餐
麵包布丁
香烤吐司佐墨西哥雞蛋酪梨沙拉醬
酪梨洋蔥煎餅
香濃蔬菜咖哩
健康無油水煎蛋早午餐
義式酪梨菠菜烘蛋
番茄蛋花濃湯
酪梨開胃小點心
紅蘿蔔玉子燒三明治
酪梨蔬果沙拉盆
法式洋蔥濃湯
酪梨沙拉醬
低鹽醃漬洋蔥
紅蘿蔔薄披薩
PART 4
用5種食材製作:全麥義大利麵條‧雞胸肉‧乳製品‧甜椒或大蒜‧菇類或花椰菜
簡單又輕盈的義大利麵料理
一鍋到底!辣味茄汁義大利麵
一鍋到底!奶油培根蛋黃麵
一鍋到底!清炒蒜香辣椒義大利麵
韓式辣炒義大利麵
義大利麵沙拉
綠花椰菜泥
綠花椰菜青醬義大利麵
雞肉義大利麵甜椒三明治
甜椒義大利麵盅
韓式涼拌義大利麵
韓式什錦義大利麵
蒜香橄欖油炒金針菇
優格水果沙拉醬
彩椒綠蔬零脂肪奶油濃湯
清爽鮮菇濃湯
起司小餅乾
PART 5
用5種食材製作:燕麥片‧ 豆類‧豆腐‧櫛瓜‧海藻類
精彩又豐盛的蔬食料理
豆漿燕麥粥
早安鮮果燕麥粥
綜合豆沙拉
豆漿紅扁豆咖哩佐香煎杏鮑菇
韓式金針菇豆汁冷麵
特調莎莎醬
韓式鷹嘴豆大醬湯
砂鍋豆腐鮮菇煲
墨西哥豆腐捲餅
爽口豆腐泡菜
法式豆腐開胃小點心佐海帶芽沙拉
三款嚴選鷹嘴豆泥醬
番茄紅扁豆蔬菜湯
南瓜泥綜合豆類沙拉
BONUS PAGE
靈光乍現好點子
獨自一人也能好好享用的瘦身餐
◎燕麥片瘦身餐
即食燕麥餐/早安薄煎餅/燕麥片起司粥
◎納豆瘦身餐
酪梨納豆吐司/納豆海苔手卷/納豆地瓜什錦沙拉
◎明太魚瘦身餐
明太魚海苔方塊酥/雞蛋明太魚粥/花生明太魚餅乾
◎舒胃整腸瘦身餐
金桔椰子汁/高麗菜番茄清湯
◎超簡單快速瘦身餐
超簡易蛋炒飯/紅蘿蔔迷你杯子蛋糕/抗氧化巧克力
◎聰明瘦身餐
義式焗烤南瓜/墨西哥捲餅/香煎鮮魚沙拉/醬燒鮮魚
◎特調高纖果醬
綠茶牛奶醬/蘋果鳳梨果醬/巧克力醬/藍莓果醬
BASIC GUIDE
製作瘦身餐一定要瞭解的
基本指南
‧基本調味料
‧簡易計量方法
‧低鹽醬料製作方法
‧營養成分一點通
‧掌握一日飲食攝取量
‧營養成分表分析方法
序
從小,我就喜歡在廚房裡跟鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐為伍,努力製作出成品時,是我最幸福的時光。只要看到美食節目,我就容易入迷,還會把節目中製作料理的過程仔細地寫在筆記本上,然後到廚房裡試做看看。這對我而言,是最快樂、最好玩的遊戲。韓國有句俗話說:「讚美甚至能讓鯨魚跳起舞來。」真是說得沒錯!因為每當家人津津有味吃著我做的料理,並且給予稱讚的時候,我就會興高采烈地挑戰下一道全新的料理。
到了二十幾歲之後,我就像大多數的上班族一樣經常喝酒、吃宵夜,結果身材也發福了。自然而然地,我開始想要瘦身減肥,對於設計瘦身菜單,製作出美味的餐點,也抱持著相當大的興趣。當朋友們將薪水用來購買化妝品或者衣服的時候,我則是去買食材,甚至有時會把薪水全都花在食材上。製作出成品後,我樂於將成果上傳到IG等社群網路平台,跟那些和我有著同樣煩惱的朋友們共享並交流。我深深地陶醉於這樣的樂趣中,後來甚至有機會出書,擁有了作家的頭銜。
透過烹飪課程以及社群網路平台,我接觸到許多人,他們說,我的分享讓他們獲益良多。每當聽到有人這樣說,我都真心地覺得感謝,因為這讓我知道,我過去的努力都沒有白費啊!然而,常會有人問我,瘦身減肥的時候,該吃些什麼樣的食物才好?或者,我不時會在生活周遭看到「只要吃這個,三天就能減掉幾公斤!」這類具有刺激性的煽動內容。這種時候總是令我內心沉重。
偶爾也會有人問我:「如果想減肥的話,我該吃什麼呢?」雖然我一直都在研究瘦身菜單,也親自製作瘦身餐來吃,但我深知,那種如魔法般神奇的瘦身食物是不存在的。就算有那樣的食物存在,難道有可能一輩子都只吃那種食物嗎?當然,真正狠下心來,在短時間內透過極端飲食方法減重成功的也大有人在。但是這些人在快速減重之後,絕大部分都會產生溜溜球效應,或者出現健康方面的問題。看到這樣的狀況時,讓我體會到一個事實:「一份能在日常生活中持之以恆的菜單,才是最實際也最理想的瘦身食譜!」
小時候,媽媽張羅的飯桌菜餚,都會完美地以5大營養成分來構成。因為完整地將大自然蘊含在其中,是相當健康的飲食,而且還能均衡攝取到蔬菜中天然的營養。然而,反觀現在的我們呢?許多現代人所面臨的肥胖以及健康異常,往往都是由於不規律地用餐、暴飲暴食或營養不均衡等飲食習慣不佳所造成的。所以應該要均衡攝取身體所需的營養成分來維持身體的基本運作,藉此抑制過多的食欲,而且要養成規律用餐的習慣。就算只是遵守諸如此類的基本飲食習慣,也能夠成功消除贅肉、恢復健康。
本書所收錄的方法,可以讓大家更健康地享用平常經常接觸的食材甚至是熟悉的料理。我在書中公開了多樣化的食譜,不僅利用能代表5大營養素的5種食材來達到營養均衡,還能變化組合各種食材來呈現豐富多變的菜色。此外,我也會介紹一些祕訣,讓大家能享受到食材的美味。希望大家明白,瘦身時,比起計算剷肉剷得多快,更重要的是,能否健康地在一生當中持續做下去。而且,透過這本書,還能學會輕鬆下廚的方法,充分享受完成既可口又美觀的料理時的那份喜悅。
其實瘦身減肥並沒有想像中那麼難,只要相信我並且跟著我做,每天都能一邊享用好吃的料理一邊減重,同時也兼顧健康,擁有輕鬆愜意、身體輕盈的美好生活。
詳細資料
- ISBN:9789869648646
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
- 本書分類:> >
UUTT77EEEE5515TYDWS |
文章來源取自於:
每日頭條 https://kknews.cc/digital/44rar52.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010811759
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