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其他資訊

27歲的李嘉圖方接觸了《國富論》,
14年後,「李嘉圖體系」成為政治經濟學的同義詞。
這位經濟科學的締造者,
有怎樣的傳奇一生與不凡思想,
且讓國內重量級經濟學者施建生教授為你娓娓道來。


經濟學史上沒有一位偉大人物像大衛.李嘉圖(David Ricardo)這樣,未受完整的正規教育,專憑自學與秉賦就能在短短14年間完成如此輝煌的貢獻。

李嘉圖對貨幣理論與政策,以及國際貿易理論諸方面的貢獻,難能可貴,尤其是地租理論,奠定邊際生產力分配理論的基礎,被視為現代邊際分析的先驅。他的《政治經濟學及賦稅原理》,形成一股政治經濟學的「新學派」(New School)。凱恩斯曾形容,「李嘉圖已征服了整個英格蘭,就像羅馬天主教征服了西班牙一樣。」

李嘉圖對經濟學最重大的貢獻不僅僅在經濟理論,更在於其締造了經濟科學。他用例證,而不用論據,將經濟研究成為一門可以用演繹方式來推導的實證科學。亞當.斯密固被尊為經濟學鼻祖,但是使經濟學真正成為一門科學則始於李嘉圖。自此以後,學人在他所創的基礎上,將經濟科學不斷推進,使之成為一門充滿活力與旺盛生命的學科。

作者簡介

施建生

國立中央大學學士、美國哈佛大學碩士。在哈佛期間曾受教於熊彼德門下,親炙當代經濟學家熊彼德及多位名師的風采與學識涵養。

從事教學工作五十餘年,現任國立台灣大學名譽教授、中華經濟研究院研究顧問、台灣經濟研究院研究顧問。曾任台灣大學教授、法學院院長;中國文化大學教授、經濟學系主任、經濟研究所所長、法學院院長;美國密西根州立大學客座教授;美國威斯康辛大學勒考斯校區客座教授。

著有:《經濟學原理》、《經濟政策》、《現代經濟思潮》、《偉大經濟學家熊彼德》、《偉大經濟學家凱恩斯》、《偉大經濟學家海耶克》、《偉大經濟學家費利曼》、《偉大經濟學家亞當斯密》等書籍。

  • 出版社:天下文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2011/01/21
  • 語言:繁體中文


其他新聞













文、圖/周花花

《折田菓舖》是斑比曾推薦過的一間甜點店,剛好符合喜歡日法甜點的我的喜好,便一直收在口袋名單內,近期越來越多媒體報導,在Instagram上關注度日漸升高,是時候該來朝聖了,不然以後排不到。

折田菓舖

推薦指數:★★★★★5顆星

一句短評:台北東區下午茶推薦!捷運忠孝復興站必吃美食再一間

地址位在仁愛路巷弄內,臨近空軍總部舊址,最近的捷運為忠孝復興站,走過sogo復興館之後大約5分鐘路程,後方巷子裡停車位並不會太難找,只是單行道很多,小心別逆向就是了,鐵捲門半開就有人在門口排隊,看看他們多瘋狂(我們多瘋狂),營業時間僅從下午一點到晚上七點半,每樣甜點都是限量販售,早點來吧!你才能有更多選擇!

排隊時,剛好看到折田主廚在整理甜點櫃,隔著玻璃窗依舊可以感受到,那是一種多麼溫柔的情調;舉止中有著堅定與細膩,雖然我已稱不上少女,但那種日本職人的專業,實在讓人著迷。

站在五顏六色的甜點櫃前,你必須要有堅定意志,先是千層蛋糕打頭陣,接著草莓蛋糕逼進,最後再壓上戚風蛋糕大軍,「非關選擇障礙,真的是對手太強,我輸了,通通給我來一個吧。」,當時我心中這麼想著,好在有荷包與胃容量把我拉回現實,「我要水果千層蛋糕、靜岡抹茶戚風,謝謝」。

《折田菓舖》內用低消為每人一杯飲料,客滿限時90分鐘,僅有茶飲、咖啡、果汁幾款簡單組合,這對好甜點來說是一種尊重,我吃甜點一定會選無糖飲料。

室內環境相當簡約,漆上單色油漆後,搭配木質桌椅與乾燥花,點完餐後可以自己找空位坐著,店員會依序送上所點蛋糕和飲料,等待時間比預期中長上一些。

水果千層蛋糕-$200

大多數台灣民眾對於水果千層的認識,應該都來自《HARBS》,這也是我每到日本旅遊,只要時間許可一定會買上一個的蛋糕,《折田菓舖》的水果千層和《HARBS》單看外觀上就完全不一樣;HARBS的華麗令人瘋狂,折田則像是文青小清新。

層層堆疊的餅皮裡,夾著鮮奶油、卡士達醬、香蕉、草莓、奇異果等季節水果,鮮奶油看似不少,但你知道日式奶油的好;那種細緻綿滑讓人感受不到絲毫負擔,就像唱跳時的渡邊直美一樣,愉悅到暫時忽略他的重量。

餅皮雖比想像來的厚,但和鮮奶油、卡士達醬搭在一塊,竟又是黃金比例般和諧;蛋香、口感皆很出色,絕對是我目前在台灣吃過,最喜歡的水果千層蛋糕。

靜岡抹茶戚風-$180

戚風蛋糕份量不少,不專業目測約4吋大小,一人獨享滿足破表,上頭裝飾著栗子、紅豆、鮮奶油,並以小片金箔提了貴氣,讓樸實的戚風蛋糕有了新的活力。

說到台北好吃的戚風蛋糕,直覺想起了《CHIFFON CAKE》,有著一吃難忘的美好,《折田菓舖》延續了日式戚風蛋糕的極度柔軟,口感中再帶有一點Q彈,舌根觸下輕輕反彈,口中環繞著抹茶淡香,單就蛋糕本體就極富層次。

配上裡頭的抹茶餡、黑糖凍一起吃可不得了,每一種配料的搭配都把滿足感向上提升,讓人拋下要有氣質這件事,只想一口接一口吞下它。

焙茶、伯爵茶-$150

飲料選了焙茶、伯爵茶,兩者都蠻好喝的,約莫可以再回沖個兩次,如果你有點茶味戚風蛋糕,私心推薦來壺焙茶吧,讓不同厚度的茶香滿足你,相信我他們可以。

吃下一口戚風蛋糕,便不難理解為什麼《折田菓舖》會這麼紅了,本來就很優秀的蛋糕體,在各式配料加持下,讓人只想快點打完文章好好推薦他,大家早點來排隊吧!

折田菓舖

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地址:台北市大安區仁愛路三段123巷6號

電話:0227216350

營業時間:13:00-19:30 (週一公休)

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

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▲夏天限定的芒果塔。(圖/Lady M提供)

記者黃士原/台北報導

芒果是屬於夏天的!Lady M旗艦店限定販售的仲夏芒果塔於5月3日開始販售,外層香酥的純手工塔皮,抹上散發著淡淡芒果香氣的芒果卡士達醬,再鋪滿一層新鮮芒果切片,濃郁的口感搭配香酥塔皮,就是這初夏最甜蜜的酸甜襲擊。

因應母親節,5月3日起九吋蛋糕除了晶華專櫃,也將在台北旗艦店開始販售,九吋蛋糕依照口味不同,價格落在2,500元~2,900元之間,每日數量有限,售完為止。九吋蛋糕販售口味以兩間店販售之口味為主。旗艦店直接外帶僅限購買整顆蛋糕,單片蛋糕直接外帶請至晶華專櫃。

▲紅絲絨蛋糕(九吋) 2,600元5月3日起九吋蛋糕除了在晶華專櫃,也將在台北旗艦店開始販售,九吋蛋糕依照口味不同,價格落在2,500元-2,900元之間,每日數量有限,售完為止。九吋蛋糕販售口味以兩間店販售之口味為主。旗艦店直接外帶僅限購買整顆蛋糕,單片蛋糕直接外帶請至晶華專櫃。(圖/Lady M提供)



















▲杭州一名婦人連吃5天的春筍,結果突然吐出一斤血。(圖/示意圖,翻攝自互動百科)

大陸中心/綜合報導

最近正逢春筍產季,不少人喜歡吃,但最近在大陸杭州一名50多歲的婦人,她連吃了5天的春筍,沒想到卻突然吐了幾口血,家人見狀連忙將她送醫。經過治療之後,醫師表示是消化道出血,原因應該是高纖維引發的潰瘍。

根據大陸媒體報導,杭州這名婦人平日喜歡吃美食,由於最近正逢春筍的盛產時期,最近幾天用餐時,連吃的5天春筍。沒想到事發當晚,婦人用完餐後和家人在客廳看電視,她卻突然吐了好幾口血,血量足足有一斤。家裡的人看到嚇壞了,連忙將她送醫急救。

經過初步檢查,醫師透過內視鏡發現婦人的十二指腸上有一根裸露的血管,上面還有個血凝塊,就是出血點。經過詢問之後,婦人連吃5天的春筍,加上她還有消化道潰瘍的病史,醫師認為這次出血和她吃春筍有關。

這名婦人提到,其實第一天吃完春筍後,有發現自己的大變顏色變黑,但自己並未注意。而潰瘍的情況,容易在冬春兩季復發,尤其多吃高纖維的食品,更是會導致復發的主因。



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